Cooking up a storm

よく料理を作った、楽しかったです。

こちらはどんさんとまさどんです。どんさんは上手な日本料理を作る人です。彼は上手なスケータです。両方は私のいい友達です。最近大きいパーティーをした時に、どんさんは手巻き寿司を計画をして、 皆を導きました。たくさん準備は要ったから、彼女は自分の家で卵を焼きました、色々物を持って来ました。それから、へせきさんとはずきさんは築地に魚を買いに行きました。たくさん手伝り人は早く行って、準備を手伝いました。とてもよかったです。私は手巻き寿司を大好きですので、パーティーの皆も大好きと思います。全部は早く終わりました。

当日前夜に、買うのグルプは店へ全部を買いました。手巻き寿司に加えるにマーティンはバベーキューで色々肉とサモンを焼きました。へせきさんはおいしいピザを作りました。たくさん色々果物とか食べ物を作って、食べました。

デサートはクッキー。それは私の特別なチャレンジでした。４つ種類のクッキーを作りましたが、準備はとても面白かったです。４人はボランティアした。皆は日本人です。英語はあまり話せません。２日前に彼たちに一人ずつ英語のレシピを送りました。その後で、レシピを勉強して、翻訳をしました。当日にパーティーは５時に始まるけど、クッキーの人は１２時に着きました。次の３時半はとても忙しかったです。私のチャレンジは日本語、たくさん質問、台所の道具の組織、いつも考えらなければならなかった。とてもよかったです。クッキーのページを作りました。見てください。

英語の下に、写真リンクスを見てください。

The top picture is of my good friends, Don-san and Masa-don.  She is a very good cook of Japanese Food, and he is a very good skater.  Recently, we had the Spring Skaters Porch Party, and Don-san organized the Temaki, which is hand wound sushi.  Because much had to be done ahead of time, she made the egg at her home, and brought many of the necessary items, then, using 3 rice-cookers (two borrowed from my kind neighbors)  she led the other helpers in finishing the preparation at my home.  We had a fish buying team, Hesaki-san and Hazuki-san, (those two good looking people pictured above with the shopping list in hand) who went to Tsukiji and got raw tuna and various other fresh fish the day of the party.  Another buying team went to the store on Friday night for most of the party food.  I really love Temaki, and I think everyone else does too, as it was a big hit and was totally devoured. 

In addition to the Temaki, Martin prepared a delicious mixed grill of meats and salmon, Hesaki-san made many yummy pizza's, using sourkraut and various other tasty treats.  Lots of fruit and veggies were prepared by the cooking team that arrived at 3pm. 

Dessert was freshly baked cookies, and this was my special challenge.  Four friends, none of whom speak English, volunteered to help bake the cookies.  Japanese people don't have much experience baking cookies, because they don't have the right kind of oven, so this was a good opportunity for them to learn something new.  Before the party, I sent each of them a recipe (in English) for the cookies they would make.  They then translated their recipe using their computers, studied it, and brought the translated copy to the cooking party.  The cookie people all arrived at noon, and for the next 3 and a half hours, we made the cookies.  It was very busy for me, as I had to keep track of four different recipes/cooks/mixtures.  I also had to keep juggling my cooking tools, such as my electric mixer, pans and the oven.  The biggest challenge for me, as usual, was the language.  It was really good Japanese practice for me and I think the cookie people all enjoyed it as much as I did.  The cookies were all delicious.  I made a page on my other website with the recipes and pictures of the cookie bakers.

Here's pictures of the cooking party. 料理を作るのパーティーの写真。 

Here's pictures of the Spring Skaters Porch Party taken by Martin.  マーティンのパーティの写真

Here's some links to party pix taken by other friends.  Really worth a look: 

Yagami-san　やがみさんの写真     Masa-don　まさどんの写真.

Comments

[ゆうすけ]

パーティー賑やかで楽しそうですね！でも準備は大変だったでしょう！クッキーもおいしそう。昔ステイ先のホストが焼いてくれたクッキーを思い出しました。焼きたてのクッキーはすごく美味しいですよね？あ、ゆみちゃん達もいますねー

I wish I could join there! then I would do my best on making cookies following your instruction! :-)

[ゆみ]

Pamelaさん、こんばんは。
とても楽しいパーティーでした。ありがとうございます♪

また、４種類のcookie作りは、とても大変だったと思います。
でも、Pamelaさんの教え方が良かったので、おいしく作れました^^
本当にありがとうございました。

[きのした]

ホームパーティ初参加でともて楽しかったです。
また、行きたいです。
そのときは当然手伝いしますよ。（＾＾）

[Pamela]

Thanks everyone. It was really fun. Let's do it again in the Fall.
皆さん、ありがとうございます。とても楽しかったです。また秋でしましょう！

[Hazuki]

Thank you for inviting me!! It was really fun! Good cooking, nice foods, Martin's BBQ, cold beer&wine and good sk8ters, everything was good!
And Martin is good photographer. He took nice photos. :)
Thanks a lot, Pamela-san!
Hazuki